Stalam desenvolveu e patenteou uma solução inovativa, do chemicalfree para a desinfestação orgânica e o sanitisation de mercadorias agrícolas secas, com base na tecnologia da radiofrequência. Os agradecimentos ao tratamento térmico suave executado por campo eletromagnético do RF, por todas as características físicas, químicas, nutritivas e sensorial da carcaça são preservados em seu melhor.
> Tratamento rápido e eficaz
O processo é 3 a 10 vezes comparadas mais rapidamente aos tratamento térmicos convencionais: os minutos 3÷5 são suficientes de aumentar da temperatura ambiente até os minutos 55÷65°C (para a desinfestação) e 7÷10 até 80÷100°C (para o sanitisation). Um ou dois tempos de armazenagem da temperatura dos minutos são suficientes para assegurar a mortalidade 100% mesmo da espécie a mais resistente ao calor da praga em todas suas fases do desenvolvimento ou para conseguir uma redução de 2 a 3 logs do t.b.c dentro da mercadoria.
> O processo orgânico e produto-livre as propriedades do exame, as químicas, as sensorial e as nutritivas está preservado o melhor possível durante o tratamento térmico suave, quando um produto saudável e seguro puder ser obtido sem usar fumigants, a atmosfera anóxica ou outros tratamentos químicos.
> Tecnologia eficiente e a favor do meio ambiente da energia
Aproximadamente 25 kWh são exigidos para disinfest aproximadamente de 1 toneladas do produto (sobre o dobro para um processo completo do sanitisation), que traduz em um custo de 2÷4 EUR/ton, competitivo com as tecnologias convencionais.
> Nenhum efeito na germinação das sementes
A desinfestação do RF não afeta a germinação de agradecimentos das sementes às temperaturas relativamente baixas do tratamento e ao tempo curto do processo.
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